Coffe Dream

Вкратце: создать (в будущем) сеть кофеен, с качественным и натуральным продуктом. Главный посыл кофе бара (кофеен в будущем) - это Мотивационный посыл клиенту. Более подробно все расскажу и покажу уже непосредственно при встрече с инвестором.

Бизнес план готов, подсчеты сделаны, остались деньги.

Целевая аудитория проекта «кофе с собой» — это студенты и работающие люди, которые торопятся и не хотят тратить время на ожидание заказа в стандартной кофейне. Возрастная категория колеблется от 17 до 35 лет. Причем наибольшую долю в выручке составляют покупки студентов (17 −25 лет).

Конкурентами компании по реализации кофе с собой являются такие же торговые точки. Причем бывают случаи, когда кофейные киоски открываются слишком близко друг к другу и работают в минус до тех пор, пока один из конкурентов не закроется. Поэтому важно, чтобы на предполагаемом маршруте целевого клиента не встречались другие кофейные ларьки. Дело в том, что желающие приобрести «кофе с собой», как правило, не приходят постоянно в определенную торговую точку. Покупка стаканчика кофе зачастую импульсная, вызванная элементарным удобством месторасположения киоска.

Побывав в разных странах я понял что кофе культура у нас совсем не развита. Люди не пробовали Настоящий, Правильный, вкусный кофе.

Следовательно из "проблемы" первая цель это дать людям возможность попробовать Настоящий, Правильный, вкусный кофе.
Вторая цель (Фишка) это "Мотивация клиента". !Об этом расскажу при личной встрече с инвестором!

Конкурентами компании по реализации кофе с собой являются такие же торговые точки. Причем бывают случаи, когда кофейные киоски открываются слишком близко друг к другу и работают в минус до тех пор, пока один из конкурентов не закроется. Поэтому важно, чтобы на предполагаемом маршруте целевого клиента не встречались другие кофейные ларьки. Дело в том, что желающие приобрести «кофе с собой», как правило, не приходят постоянно в определенную торговую точку. Покупка стаканчика кофе зачастую импульсная, вызванная элементарным удобством месторасположения киоска.

Более качественный продукт и самое главное его подача, та самая "Фишка" о которой я писал выше.
Навести "Хайп", активная работа с каналами продвижения.

Инвестиции при открытии торгового киоска «кофе на вынос» :

Кофейное оборудование;
Торговое оборудование;
Текущие расходы на 2-3 месяца работы;
Непредвиденные расходы.

Подробнее в цифрах расписано в бизнес плане.

Имеются все цифры.
Целевая аудитория (Потребности и проблемы).
Модель-концепция идеального продукта.
Конкуренты.
Почему именно Мы.
Каналы продвижения.
Множество внедрений и акций.
Все вышесказанное имеется и опять же будет все обговорено непосредственно при личной встрече с инвестором.

Мебель и ремонт.
Оборудование.
Маркетинг.
Расходный материал.

Озвучу при встрече или в процессе переговоров.

Успех бизнеса «кофе на вынос» в значительной степени зависит от месторасположения торговой точки. Поэтому серьезный риск для прибыльности бизнеса представляет снижение пешеходного траффика.

Частым затруднением также является поиск поставщиков дополнительных товаров: пончиков, маффинов, выпечки. Дело в том, что стоимость еды должна быть меньше стоимости напитка. На рынке довольно сложно найти поставщиков недорогой выпечки с возможностью закупать небольшие объемы.

В целом, каждый из этих рисков можно нивелировать с помощью расширения ассортимента продукции и регулярного мониторинга цен среди поставщиков.