Данная отрасль в Минске уже не первый год вызывает огромнейший интерес у граждан. Продуманных и качественных заведений не так много, посему есть замечательная возможность занять определенное место в данной нише.
Создание проекта планируется на базе франшизы, не представленной в нашем городе, что само собой минимизирует всякие риски и упрощает дальнейшее функционирование кальянной.
Имеется собственный проработанный бизнес-план со всеми расчетами, «подогнанный» под наши реалии, который способен доказать, что данный тип бизнеса является сверхприбыльным и имеет короткие сроки окупаемости.
Текущее состояние
Проект находится на стадии планирования. Есть составленный бизнес-план, финансовые расчеты.
Рынок
На данный момент кальянный рынок только развивается. Даже имеющиеся заведения не всегда могут покрывать растущий спрос посетителей. Кальянная культура привлекает все новых и новых клиентов. Целевая аудитория у данных заведений достаточно большая — это люди в возрасте от 18 до 35 лет, обладающие как и не высоким, так и весьма внушительным достатком.
Проблема или Возможность
Рынок кальянных развивается с каждым годом. Все большая часть людей предпочитают отдых в кальянных клубам и барам. Достойных заведений, предоставляющих качественный уровень сервиса не так много, а желающих хорошо отдохнуть всегда хватает.
Решение (Продукт или Услуга)
Наша идея — создание кальянной-бара, где посетители смогут покурить качественные кальяны, сделанными руками профессионалов, а также приятно провести время, насладится авторской кухней и алкогольными напитками.
Конкуренты
Мята Lounge, Hookah Place, Oblako Lounge Bar, Hookah Time, The Office, Лаборатория, Яркальян-бар
Преимущества или дифференциаторы
Продуманный дизайнерский интерьер, создание приятной и уютной атмосферы, большой выбор сортов и вкусов табака, наличие уникальных и эксклюзивных пунктов меню.
Финансы
Данный бизнес можно назвать сверхприбыльным и рентабельным. Окупаемость проекта не составит больше одного года. Выход на точку безубыточности достигается на 1-2 месяц работы заведения.
Бизнес-модель
1.Поиск и аренда соответствующего помещения;
2. Подготовка дизайнерской документации;
3. Ремонт помещения;
4. Маркетинговая активность, чтобы уже на стадии строительства люди уже знали о готовящемся заведении;
5. Закупка мебели;
6. Покупка барного и кальянного оборудования, а также всего необходимого инвентаря;
7. Обучение персонала;
8. Настройка финансового учета;
9. Маркетинг открытие: разработка масштабной вечеринки в день открытия заведения;
10. Открытие;
11. Увеличение выручки, увеличение среднего чека, раскрутка заведения.
Целевое назначение инвестиций
Инвестиции нужны на полную организацию деятельности кальянной.